Buffetten


Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW.

NaamOmschrijvingPrijs
Buffet populair

Ambachtelijke salades :

Waldorfsalade met vers fruit

Italiaanse salade met feta en olijven

Warme gerechten geserveerd in chaving dishes:

kipsaté

gehaktballetjes in zigeunersaus

roomaardappeltjes

rijst met groente

Lekkere broodsoorten

U kunt dit buffet bestellen vanaf 20 personen

19,10
Tradtioneel Boeren buffet

Een mooi opgemaakt traditioneel koud buffet met sierstukken en fruit gegarneerd
Huzarensalade, Zalmsalade, Waldorffschotel met vers fruit,

Gevulde eieren,onze ambachtelijke rosbief, kipfilet en ,fricandeau, ham met asperge en roompaté .

Noorse garnalen met cocktailsaus, nieuwe haring, makreelfilet


Lekker ambachtelijk brood, boerenroomboter en kruidenboter.

 

Minimale deelname 25 personen

19,10
Warmbuffet als aanvulling bij het BoerenbuffetIn combinatie met het boerenbuffet serveren wij een smakelijk warm buffet bestaande uit, varkensfilet in champignon/roomsaus, kipsaté, verse seizoensgroente , rijst en roomaardappeltjes. Wij stellen dit buffet op in chaving dishes.8,15
Italiaans buffet

Koude gerechten :

Carpaccioschotel met pijnboompitten frambozendressing en pecorino

Vitello tonato : kalfsvlees met tonijnmayonaise

Passtasalade met ricotta Italiaanse groentesalade met gegrillde courgette, paprika, olijven, gesmoorde champignon, pommodori en een mooie olijfolie

Vruchtensalade

Warme gerechten:

Groentelasagne met spinazie en ei (vegetarisch)

Spaghetti (runder)bolognese en parmesaan

Penne met zalm-roomsaus en courgette Brood: Ciabatta

 

Minimaal 25 personen

23,05
Thais buffet

 

Thais buffet

Wij hebben een lekker buffet samengesteld van Thaise gerechten, mild gekruid.

Kao Phat   , oftewel gebakken rijst

Phat Thai  ,  gebakken bami

Thaise kip met cocos  in groene curry

Moe Phad Prik Keang  roergebakken varkensvlees met rode currypasta sperziebonen en winterpeen

Thaise groenteschotel

ananas en meloen

U kunt dit buffet bestellen vanaf 25 personen

23,05

Amersfoort
033-465 71 50

Soest
035-601 40 82

Utrecht
030-251 61 46

info@alphacatering.nl

Catering Amersfoort
Bedrijfscateraar in Midden Nederland
Webdesign by RETOAlpha Catering in Amersfoort, Soest en Utrecht is aangesloten bij MVO. Maatschappelijk verantwoord ondernemen, kortweg MVO, betekent dat je als onderneming
rekening houdt met het effect van het bedrijf op het milieu en de mensen binnen en buiten het bedrijf. Zie ook Broodjesspecialist