Duurzame en biologische lunch

Deze lunch bestaat uit diverse biologische broodjes zoals bruine en witte bio-bollen, ecoturfje, bio croissant, knapperige meergranen pistolletten en bio-krentenbollen.

Wij beleggen deze broodjes met diverse Beemster kaassoorten, geitenkaas, Soester scharrelei, biologische ham en kruidenomelet. Het garnituur hierbij is eveneens biologisch.

Indien gewenst kan deze lunch ook geheel vegetarisch worden uitgevoerd.

Biologische melk en karnemelk komen uiteraard van de weerribben. Hollandse appels en peren, fair-trade bananen en seizoensfruit, bij voorkeur uit de regio, completeren de lunch.

Wij kiezen er in principe voor onze lunches te verpakken op recyclebare schalen; indien dit logistiek niet verantwoord is gebruiken wij disposable schalen/dozen.