Duurzaam en verantwoord ondernemen

Alpha Catering geeft op verschillende manieren invulling aan MVO.

Maatschappelijke betrokkenheid

• Inkoop

  Onze voorkeur gaat uit naar dier-en mensvriendelijk geproduceerde producten. Momenteel werken wij o.a. met de volgende poducten/ merken:

  Product	Herkomst	Toegevoegde waarde
  Zuivel	Weerribben	Biologische
  Brood	Ambachtelijke Bakker	Deels biologisch brood, "Het Beste Brood" etc.
  Kaas	Beemster	Caring Dairy
  Eieren	Soester boerderijen	Buiten scharreleieren
  Vleeswaar	Deels ambachtelijk in eigen keuken bereid	Geen gebruik van conserveermiddelen en/of kunstmatige kleur en smaakstoffen
  Groente en Fruit	Focus op regionaal en Hollands	Waar mogelijk: fair-trade, seizoensproducten, streek- en biologische producten

  
  

  Uiteraard stellen wij, afgezien uiteraard van 100% kwaliteitseisen ook duurzaamheidseisen aan onze leveranciers.

• Energie- en afvalreductie

  Met onze leveranciers maken wij de afspraken om aan te leveren in verpakkingen die geen onnodige belasting voor ons milieu betekenen.

  Logisch mag zijn dat de focus voor onze eigen verpakkingen ook in grote mate ligt op hergebruik en/of zo min mogelijk materiaalverspillling.

  

• Alpha Catering koopt 100% groene stroom in

  De focus op MVO werpt zijn vruchten af: Duurzaam geproduceerde producten zijn veelal smaakvoller en door grote betrokkenheid van al onze medewerkers mogen wij stellen op vele gebieden koploper te zijn als bedrijfscateraar in Midden Nederland.